有機教育展推廣活動目標，是建立宜蘭地區的學子及家長對有機農業的認識並培養有機種子，了解有機產品在農業環境生態的重要性，使社會民眾提高支持，相信有機農業是綠色產業，購買有機產品是愛護生態環境的表現，不僅可以幫助有機農業的發展，亦可改善生態環境。